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廚具在咱們日常生活中比較常見的廚房設備材質便是不銹鋼,可是如果使用不當,會減少其使用壽命,乃至影響人體健康,因而蘭州廚房設備廠特意為咱們介紹了使用不銹鋼廚房設備的注意事項:
1.蘭州廚具設備不能用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應。2.不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反應,使0的金屬元素被溶解出來。不銹鋼廚房設備廚具
3.把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的,蘭州廚房設備公司主張選擇透氣性杰出的刀架。很多人習慣把廚房用具放進抽屜里,或放在鍋里,并蓋上蓋子,這相同不利于保持枯燥。4 洗菜前完全洗手做飯前不洗手易造成二次污染,用清水沖刷20秒能夠去除某些細菌??捎?大勺檸檬汁、2大勺白醋、1杯白開水裝入噴灑瓶中搖勻,制成天然清潔劑。5、少用化學洗劑刷碗洗碗時要避免化學成分太多的清潔劑,抗菌劑或消毒劑產品中含有影響肺臟、眼睛和皮膚的化學物質,有些乃至含有致癌物。廚房用1:9的白醋水溶劑即可殺滅各種細菌。制造肉食后,廚房可先用溫熱的肥皂水清洗,再用醋水清洗。